2021年4月24日，河北农业大学jxf吉祥官网总站举办了食品质量与安全专业技能大赛暨第一届“果椰杯”食品质量与安全专业技能大赛。孙剑峰副院长出席活动，并对北京果耶有限公司支持专业技能大赛表示感谢，同时对学生参加创新创业活动提出要求。

    本次专业技能大赛旨在进一步推进实践教学改革，促进学生所学专业知识，切实提高学生实践操作技能，增进学科交流，提高人才培养质量。比赛评委由jxf吉祥官网总站教师王向红、刘卫华、田益玲、高哲、敖常伟、王珺瑫、汤轶伟、于文龙等老师，北京果耶有限公司赵军利、研发负责人肖力、财务总监等共同担任。参赛队伍共18支，以大二、大三学生为主，每组比赛小组把大家在课堂上学习的知识和技能应用到产品研发中。最后评出一、二、三等奖，其中绿野猕猕、焙拌优—搅打酸牛奶、酸甜“胃”道—山楂果酒三个作品夺得比赛的一等奖。比赛结束后，与会人员一同参观了校史馆和校内教学实习实验中心。